哈嘍，大家好，時間過得真快馬上就要進入冬季了，到了這個季節我想大家都比較愛吃火鍋，特別是四川的同學們，寒冷的天氣不吃火鍋那基本是不可能，所以今天給我要給大家分享的是一道非常簡單的家常小煮火鍋，做法非常簡單，食材可以根據自己的愛好隨意搭配，好了廢話就不多說了，直接上圖吧。 准備食材 寬粉條、豆瓣醬、絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸、幹辣椒、火鍋底料、小蔥、大蔥白、薑片、花椒、雞精、醬油、白糖、食鹽 第一步，將適量水倒入鍋中，煮沸後放入寬粉條中，浸泡軟後取出備用。 第二步、准備是適量的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸將其切成片備用。 第三步、准備適量的豆瓣醬、幹辣椒、白糖、火鍋底料、花椒、薑片裝盤備用 第四步，火鍋下油，油溫80% ，倒入預備好的豆瓣醬，幹辣椒，糖，火鍋底，花椒，薑炒香，倒入適量的水。 第五步，將准備好的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸倒入鍋內，蓋上鍋蓋燜煮斷生。然後倒入適量的食鹽。生抽、醬油、雞精產品進行一些調味，最後我們就可以出鍋了，好吃的家常火鍋就做好了，食材可以通過根據學生自己對於口感搭配。

椰子雞火鍋

用料：大昌食品專門店的打邊爐海鮮，包括各款魚、蝦及貝類，鮮味海產配合打邊爐的香濃湯底，令人食指大動！立即網上選購心水食材及配料，足不出戶都可享受打邊爐之樂！雞肉1只、椰子1個、蟲草花5克、山藥400克、荸薺300克、芥菜300克、墨魚丸300克、醬油50毫升、沙薑10克、紅尖椒2個、金桔2個。

烹飪步驟：

1.洗淨雞丁，排水，並采取新鮮椰子椰肉。

2.加入椰子汁和椰子肉2.砂鍋，煮沸後放入雞塊。

3.雞塊煮熟，煮開後再煮3-5分鍾，放入少量新鮮蟲草花裝飾一下，鍋內可加鐵棍山藥、墨魚丸、馬蹄、大芥菜等煮熟一起食用。

4..蘸汁調合：先把小橙汁擠在醬油裏，再和生薑調合，喜歡吃辣又放一些紅辣椒圈，一碗美味的蘸料上調，很有地方特色的調合方法。

相關文章：

我把火锅这样做，简单而鲜美

只要學會這幾個秘訣，就能吃到最爽的火鍋

我不想吃火鍋買，你教自制的火鍋，簡單的做法，好吃不能停止